Speisekarte PDF Drucken

ARANYSZARVAS

 

VENDÉGLŐ

          

               Zalakaros, Gesztenye u. 3.

                  Tel::93-340-276

                              

       Ajánlat

          

 

 

Gyros görögsalátával, hasábburgonya                                                                                                                                          1.540-

      

Harcsafilé roston salátaágyon                                                                                 1.500-

       

Vargányás vaddisznópörkölt galuskával                                                           1.900-

 

Tűzdelt vaddisznó barna mártással, krokett                                               2.400-

       

Csirkemell spenótos tészta ágyon                                                                           1.540-

      

Csülök pékné módra                                                                                                 1.340-

      

Rántott csirkemáj, burg. püré                                        990-

       

Karosi sertésrolád, pir. burgonyával                                 1.440-

 

 

JÓ ÉTVÁGYAT!

 

GUTEN APPETIT!

 

Prószák- Lepények- Tészták/Fladen-Mehlspeisen

Bolognai lepény

1.350,-

Fladen Bolognese
Fokhagymás tejfölös lepény

850,-

Fladen mit S.rahm, Knoblauch
Lepény csirkemellel, tejföllel, füstölt tarjával, sajttal 1.350,-
Fladen mit Hühnerbrust, S.rahm, Schinken, Käse
Burgonyás prósza 650,-
Burgonyás-tejfölös prósza 690,-
Burgonyás prósza füstölt tarjával, füstölt sajttal, tejföllel 950,-
Spagetti Carbonara 1.250,-
Spagetti Carbonara
Bolognai spagetti 1.250,-
Spagetti Bolognese
Spenótos spagetti 850,-
Spagetti mit Spinat

Hideg-meleg előételek / Kalte und Warme Vorspeisen

Kaviár, vajjal és citrommal 1.200,-
Kaviar, mit Butter und Zitrone
Füstölt lazac rózsák tejszínes tormával 1.700,-
Geräucherter Lachs mit Meerrettich
Hortobágyi húsos palacsinta 650,-
Palatschinken nach Hortobágy Art
Fokhagymás kenyér 550,-
Knoblauchbrot

Levesek / Suppen

Tejfölös vargánya leves 690,-
Steinpilzsuppe mit Rahm
Tyúkhúsleves 540,-
Hühner Fleischsuppe
Hegyi hagyma leves 440,-
Zwiebelsuppe
Halászlé bográcsban 1.650,-
Fischsuppe im Kessel
Halászlé csészében 690,-
Fischsuppe im Tasse

Kímélő ételeink / Seniorengerichte

Vegetáriánus tál 1.300,-
Vegetarische Platte
Halfilé roston 140g (gombás, fokhagymás ragu, pet. burgonya) 1.300,-
Fischfilets vom Rost 140g (Pilzragout mit Knoblauch und Pet.Kartoffeln)

Kedvelt ételeink / Die beliebtesten Speisen

Bécsi szelet sertéshúsból 200g.(petrezselymes burgonya) 1.900,-
Wiener Schnitzel aus Schwein 200g(Petersilien-Kartoffeln)
Fokhagymás sertéspecsenye 200g (tört burgonya) 1.900,-
Schweinesteak mit Knoblauch 200g (Röst-Kartoffeln)
Brassói aprópecsenye 160g 1.900,-
Brassoer Schweinefrikasse 160g
Hagymás rostélyos 200g hátszín (petrezselymes burgonya) 2.900,-
Zwiebel-Rostbraten 200g Rumpsteak (Petersilien-Kartoffeln)
Magyaros csirkemáj 200g (rizs) 1.400,-
Hühnerleber mit Letscho 200g (Reis)
Cordon bleu pulykamellből, hasábburgonya 200g 1.990,-
Cordon bleu mit Pomes 200g
Bélszín java „Vadász” módra 200g krokett 4.400,-
Lendenfilet nach „Jäger” Art 200g

Vadételek / Wildgerichte

Gyöngyhagymás szarvasragu burgonyapürével 1.900,-
Hirschfrikasse mit Perlzwiebeln Kartoffelpüree
Szarvas filé roston 250g (Cumberland-mártás, krokett) 3.600,-
Hirschfilets vom Rost 250g (Cumberland Sauce, Kroketten)
Vörösboros szarvaspörkölt galuskával 250g 1.800,-
Hirschgulasch mit Rotwein, Pilzen und Nockerln 250g
Vaddisznó gerincfilé tárkonyos pecsenyemártással 200g 2.990,-
Wildschweinfilets mit Braten Sauce und Estragon 200g
Vaddisznó gerincfilé áfonyamártással 200g 2.990,-
Wildschweinfilets mit Preiselbeerensauce 200g

Gyerekeknek ajánljuk / Für Kinder

Pulyka falatkák gyümölccsel, rizi-bizi 1100,-
Putenragout mit Früchte und Rizi Bizi
Spagetti hússzósszal 950,-
Spagetti mit Fleischsauce
Spagetti sajttal 750,-
Spagetti mit Käse
Rántott sajt tartár mártással, rizzsel 1.100,-
Gebackene Käse mit Sauce
Rántott sertés hasábburgonyával 1.200,-
Schnitzel mit Pommes

Flambírozott étel ajánlataink / Flambíerte Speisen

Borsos bélszín 250g. (vegyes zöldség, krokett, mártás) 5.600,-
Pfeffersteak 250g. (Gemischtes Gemüse, Kroketten, Sauce)
Szarvasszelet Vadász módra 250 g. (sonka, gomba, hagyma, barnamártás és vegyes köret) 5.600,-
Hirschbraten nach Jäger Art 250 g. (Schinken, Pilzen, Zwiebeln, braune Sauce, gemischte Beilagen)
Sertés steak 250g (vegyes zöldség, tört burgonya, mártás) 3.700,-
Schweinesteak 250g (Gemischtes Gemüse, Röst-Kartoffeln, Sauce)

Előrendelésre ajánljuk / Bitte vorbestellen

Süllő egészben sütve 100g

800,-

Ganzer Zander 100g
Ropogós kacsasült 1 főre 2.700,-
Entenbraten für 1 Person
Hideg libamáj zsírjában (elvitelre) 400 g  6.500,-
Kalte Gänseleber zum Mitnehmen 400 g 
Malacpecsenye párolt káposztával 2.700,-
Spanferkel mit Rotkraut
Őzgerinc egészbe sütve 100g 1.300,-
Rehrücken im ganzen gebraten 100g

Házi ételkülönlegességeink / Spezialitäten des Hauses

Vadászok kedvence vegyes körettel (libamáj 80g, szarvasfilé 100g, vaddisznófilé 100g) 4.200,-
Lieblingsgericht des Jägers mit gemischten Beilagen (Gänseleber 80g, Hirschfilets 100g, Wildschweinfilets 100g)
Libamáj roston pirított kenyéren 250g (sült káposztával, pecsenye mártással, petrezselymes burgonya) 3.900,-
Gänseleber vom Rost auf Toast 250g (gebratenes Sauerkraut, Bratensauce, Petersilien-Kartoffeln)
Fogasfilé ’Keszthelyi’ módra 200g (Pikáns fehérbor mártás, vajas burgonya) 2.400,-
Zanderfilets nach Keszthelyer Art 200g (Pikante Weinsauce, Butterkartoffeln)
Lazacfilé citrommártással, 200g (pirított burgonya) 2.400,-
Lachsfilets mit Zitronensauce, 200g
Mandulás pisztráng petrezselymes burgonyával 2.100,-
Forelle mit Mandeln und Kartoffel
Sertés szűzérmék magyarosan (chips burgonya, lecsó) 2.300,-
Schweinelenden nach Ungarischer Art (Chips Kartoffeln, Letscho)

Nekünk kettőnknek / Für uns Zwei

Éhes vendégváró 2 főre (Csülök 100 g., töltött sertéscomb 100 g., Gordon bleu 100g., zöldséges pulykamellcsíkok 100g., vegyes köret, mártás, ragu, ) 3.950,-
Für 2 hungrige Gäste (Eisbain 100 g, Schweinesteak 100g, Gordon bleu 100g,  Puten Schnitzel mit Gemüse 100g, gemischte Beilagen, Sauce, Ragout)
Kalóriaszegény haltál 2 főre (Pisztráng roston 250g., rántott halfilé 150g., harcsafilé gombamártással 100g, petrezselymes burgonya, rizi-bizi) 3.950,-
Kalorienarm für 2 Personen (Forelle vom Rost 250g, Fischfilets mit Dillsauce 250g, gemischte Beilagen)
Vadtál 2 főre (Tűzdelt szarvascomb 100g, töltött szarvascomb 200g, vaddisznófilé 200g, vegyes köret, mártás) 5.500,-

Wild Platte für 2 Personen (Gespickter Hirschkeule 100g,  gefüllte Hirschkeule 200g, Wildschweinfilets, gemischte Beilagen, Sauce)

Az árváltozás jogát fenntartjuk!
 
Secured by Siteground Web Hosting